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ココチノの本棚

ブログ「ココチノ」管理人の読書ブログ

食べると暮らしの健康の基本

食べると暮らしの健康の基本

食べると暮らしの健康の基本

 

2月8日に行った BOOK MARKETでのトークイベントに参加、『生きるための料理』と共に買ってきた。

同じくミルブックスから出ている『たべるクリニック』と、悩んだ。
文章短めで、イラストも有り、簡単に読めそうだったので、こちらを選ぶ。

あとから考えると、文章いっぱいの方が好きなのに。
食べると暮らしの健康の基本』は縦書きなのだ。
縦書き・右開きの体裁の方が好きなのだ。
お昼ご飯がちょっと満足できない感じの日だったので、そんな風になった。
食事って大事と身にしみた。

 

内容は、知っていることも多かった。
より気になった部分をノートに書き写す。

 

梅で血液サラサラ

  • ホルモンバランスの調整、内臓強化、殺菌・解毒作業など、さまざまな効果あり。
  • たんぱく質、脂質、ミネラル、カルシウム、鉄分、リンなどが豊富。
  • 梅のクエン酸には、疲労の原因になるといわれている乳酸を分解し、体外に排出する働きがある。(即効性あり)
  • 梅醤番茶を腹痛・頭痛・貧血・生理痛などのときに飲むと、不思議とすぐに楽に。


安い食品には裏がある

  • 遺伝子組み換え作物は、農薬作用のある品種・除草剤をまいても枯れない品種(特定の除草剤をまくと雑草だけが枯れる)・日持ちする品種。
  • 直接食べなくても、遺伝子組み換えが行われているトウモロコシは、コーンシロップになり種々の加工食品や飲料に使われている。
  • トウモロコシは、家畜の飼料にも大量に使われており、牛・豚・鶏の肉や牛乳を口にするのは、遺伝子組み換え作物を食べている可能性が高い。
  • 遺伝子組み換え作物を飼料とした家畜の排泄物から有機肥料を作っている場合は、それらを使って農作物が栽培されていることになる。

どうしてそんなに安価で提供できるのか、そこには必ずそれなりの理由があります。

 

朝の手首足首マッサージ

  • 体の末端まで血を巡らせるために効果的なのが、手首足首のマッサージ。
  • 手首足首を右に20回、左に20回回すだけ。
  • 朝一番のほか、寝る前にやると副交感神経の働きを活発にし、心地よく眠ることができる。

 

「排出(排毒)」と「判断」というキーワードが、わたしに残った。